Escribir un articulo según IMRaD. La boda del año.

Nota: esta entrada corresponde a la Tarea 2.2 de la asignatura Publicaciones y Congresos Científicos del Máster en Cultura Científica de la Universidad Pública de Navarra. 

El modelo IMRaD (Introducción, Métodos, Resultados y Discusión), con el cual ya se trabajó en la entrada anterior del presente blog, es el utilizado por gran cantidad de revistas científicas.

En esta ocasión, se simula un paper con contenido no científico, concretamente la celebración del enlace entre Sergio Marín y Eva Gutiérrez; para su redacción se aplica el mencionado modelo IMRaD.

Título.

Se celebra el enlace entre Sergio Marín y Eva Gutiérrez.

Abstract.

La correcta planificación en todos los inputs de la organización consigue que la celebración del evento sea un éxito.

Introducción.

Tras cinco años de noviazgo interrumpido, Sergio Marín y Eva Gutiérrez decidieron afianzar su relación ante el altar junto a todos sus familiares y amigos.

La gestión de todos los detalles se llevó a cabo por Wedding Planner S. A., una agencia especializada en la organización de bodas, que cuenta con quince años de experiencia y se posiciona como una de las agencias más punteras del sector.

Métodos.

Se realizó una planificación en la que se asoció cada acción con su timing, para ello se trabajó con una base de datos con los contactos de los profesionales de los sectores necesarios: floristerías, hostelería, boutiques de moda, servicios de peluquería y estética y bodegas.

Se estableció que la temperatura del restaurante fuera de 22 º C +- 2 º C, para su control se tomó la medida cada 60 minutos con un termómetro calibrado y se registró.

Se hizo un control de calidad del menú, para ellos de forma aleatoria se hizo un control organoléptico de 10 entrantes, 5 primeros, 5 segundos y 5 postres.

Resultados.

La boda se celebró sin ningún incidente, se cumplió el timing establecido y la satisfacción tanto de los novios como de sus invitados e invitadas fue óptima.

Los servicios ofrecidos por los diferentes servicios ofrecidos cumplieron con lo contratado.

Control de Temperatura del restaurante: cumple el criterio determinado.

	Tª máxima	Tª mínima
Control de Tª	23.6	21.8

Control de calidad del menú: se comprueba que los platos testeados son aptos.

		SABOR	OLOR	TEXTURA	Tª	ASPECTO	APTO / NO APTO
ENTRANTES	1	ok	ok	ok	ok	ok	APTO
	2	ok	ok	ok	ok	ok	APTO
	3	ok	ok	ok	ok	ok	APTO
	4	ok	ok	ok	ok	ok	APTO
	5	ok	ok	ok	ok	ok	APTO
PRIMER PLATO	1	ok	ok	ok	ok	ok	APTO
	2	ok	ok	ok	ok	ok	APTO
	3	ok	ok	ok	ok	ok	APTO
	4	ok	ok	ok	ok	ok	APTO
	5	ok	ok	ok	ok	ok	APTO
SEGUNDO PLATO	1	ok	ok	ok	ok	ok	APTO
	2	ok	ok	ok	ok	ok	APTO
	3	ok	ok	ok	ok	ok	APTO
	4	ok	ok	ok	ok	ok	APTO
	5	ok	ok	ok	ok	ok	APTO
POSTRE	1	ok	ok	ok	ok	ok	APTO
	2	ok	ok	ok	ok	ok	APTO
	3	ok	ok	ok	ok	ok	APTO
	4	ok	ok	ok	ok	ok	APTO
	5	ok	ok	ok	ok	ok	APTO

Discusión.

El objetivo inicial de organizar la boda y cumplir con la puntualidad y la calidad propias de un evento de tal calibre se ha conseguido.

Todos los asistentes han disfrutado durante las diferentes etapas de la celebración: la ceremonia civil, el catering y el baile.

Ante los resultados presentados, los novios han quedado totalmente satisfechos con el servicio de Wedding Planner S. A.